Nudelfüllen gibt es unzählige, aber eine der wohl beliebtesten Füllungen in Kärnten ist die Topfen-Semmelfülle. Der dünn ausgerollte Nudelteig, der bis zu einer faustgroßen Tasche geformt
werden kann, wird mit den verschiedensten Zutaten gefüllt. Das Geheimnis dieser Kasnudel: die milde Kärntner Nudelminze. Einfach köstlich!
wicook.blog 