Blunzngröstl ist ein typisches, österreichisches Gericht.
Die Blunzen ist die österreichische Bezeichnung für Blutwurst und Gröstl ist die Ableitung von Geröstetem. Bei uns bekommen Sie nicht nur die Worterklärung, sondern auch das Rezept dazu.
Für die Feinschmecker: ein kühles, frisch gezapftes Bier ist ein idealer Begleiter zum Blunzngröstl.
Gutes Gelingen!
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