Krapfen sind in Österreich besonders zu Fasching interessant, aber natürlich können Sie das Rezept auch heute schon ausprobieren. Sie könnten dieses Rezept aber auch bis Frühlingsbeginn speichern und dann, wenn es so weit ist, Ihre Familie damit erfreuen!
Außerdem: bitte vergessen Sie nicht, etwas Rum in den Teig zu geben. Der Alkohol bewirkt nämlich, dass die Krapfen sich nicht mit zu viel heißem Fett ansaugen.
Viel Spaß und gutes Gelingen!
