
Zutaten:
1 EL Butter
100 g Grieß
1¼ Liter Wasser
100 g Karotten
Schnittlauch, Petersilie, Salz
- Zubereitung:
- Butter zerlassen
- Grieß kurz in Butter anrösten
- mit Wasser aufgießen
- feingeriebene Karotten und gehackte Petersilie dazugeben und 5 Minuten köcheln lassen
- mit Salz abschmecken
- mit feingeschnittenem Schnittlauch anrichten