Grießsuppe

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Zutaten:   
1 EL Butter  
100 g Grieß  
1¼ Liter Wasser  
100 g Karotten  
Schnittlauch, Petersilie, Salz  

  • Zubereitung:
  • Butter zerlassen  
  • Grieß kurz in Butter anrösten  
  • mit Wasser aufgießen  
  • feingeriebene Karotten und gehackte Petersilie dazugeben und 5 Minuten köcheln lassen  
  • mit Salz abschmecken  
  • mit feingeschnittenem Schnittlauch anrichten