Luschtockschnaps oder “Lusche”

Luschstockschnaps

100 g Luschstock
1 Liter Obstler

Zubereitung Luschstockschnaps

  • Luschstock  waschen und mit Korn oder Obstler in einem breiten Gefäß ansetzen
  • 4 Wochen im Dunklen lagern
  • den Luschstock entnehmen
  • der Schnaps ist bereits trinkfertig

Luschstocklikör

100 g Luschstock
1 Liter Obstler
100 g Kandiszucker

 Zubereitung Luschstocklikör

  • Obstler mit Kandiszucker und Luschstock in einem breiten Gefäß ansetzten
  • vier Tage an einen dunklen Ort stellen
  • die Kräuter entfernen
  • weitere fünf Wochen ruhen lassen
  • in Flaschen abfüllen