Zutaten:
300 Schokolade weiß/ dunkel
250 ml Schlagobers
250 g Qimiq
2 EL Staubzucker
2 KL Vanillezucker
2 EL Likör
Zubereitung:
- Schokolade im Wasserbad schmelzen
- Schlagobers steif schlagen
- Qimiq mit dem Mixer glattrühren
- Vanillezucker, Staubzucker und Likör zum Qimiq geben
- geschmolzene Schokolade unter die Qimiqmasse rühren
- Schlagobers unterheben
- Schokomousse in Gläser füllen und kaltstellen
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