Whiskycreme

Rezept:

300 g dunkle Schokolade
¼ Liter Schlagobers
250 g Qimiq Natur
2 EL Staubzucker
2 KL Vanillezucker
4 EL Whisky

Zubereitung:

•             Schokolade im Wasserbad schmelzen
•             Schlagobers steif schlagen
•             Qimiq mit dem Mixer glattrühren
•             Staubzucker, Vanillezucker und Whisky zum Qimiq geben
•             geschmolzene Schokolade in die Qimiqmasse einrühren
•             geschlagenen Schlagobers unterheben
•             Whiskycreme in Gläser füllen und kaltstellen